（2014年2月6日08時21分 読売新聞） ｉＰＳ細胞（人工多能性幹細胞）を作製し、２０１２年にノーベル生理学・医学賞を受賞した山中伸弥・京都大教授（５１）が５日、読売新聞の単独インタビューに応じた。 ｉＰＳ細胞のように、さまざまな組織の細胞に変化す…